Pavê de maracujá e chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 4 maracujás grandes
• 1 barra de chocolate branco (200 g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 unidades de pó para chantilly
• 1 colher (café) de maisena
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a polpa de 3 maracujás e passe - a pela peneira.

2. 2

   Misture esse caldo com o leite condensado e o creme de leite.

3. 3

   Bata no liquidificador por 5 minutos.

4. 4

   Despeje essa mousse em um refratário.

5. 5

   Rale o chocolate branco sobre a mousse.

6. 6

   Prepare o chantilly conforme instruções da embalagem.

7. 7

   Coloque sobre o chocolate ralado.

8. 8

   Faça uma calda com a água, o acúcar, a maisena, o caldo do maracujá e algumas sementes.

9. 9

   Leve ao fogo até engrossar.

10. 10

    Despeje fria sobre o chantilly.

11. 11

    Leve à geladeira por 3 horas.

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