Pavê de chocolate com café

🥕 Ingredientes

• 350 g de biscoito tipo maisena
• 500 g de nata
• 350 g de leite condensado
• 200 ml de café frio
• 100 g de avelã desidratada
• 250 g de chocolate meio amargo ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate (somente 200g) em banho-maria, adicione o leite condensado aos poucos e mexa bem.

2. 2

   Misture esse creme na nata e adicione a farinha de avelã (bata as avelãs no liquidificador e passe por uma peneira fina).

3. 3

   Em um refratário, faça camadas com o creme em temperatura ambiente e o biscoito umedecido em café. Finalize com chocolate ralado.

4. 4

   Leve à geladeira.

5. 5

   No momento de servir, corte pedaços quadrados, cuidando para não desmanchar.

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