Pavê de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maizena
• 1/2 copo de leite coco
• 1 colher de sobremesa da chocolate em pó amargo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite coco (a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas
• 4 colheres de chocolate em pó amargo
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molhar os biscoitos maizena no leite coco com chocolate.

2. 2

   Faça cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.

3. 3

   Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misturar o creme de leite.

4. 4

   Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve.

5. 5

   decore com raspa de chocolate e cerejas ou morango.

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