Pavê de abacaxi com coco

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi pequeno
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de açúcar
• 1 caixinha de pó para manjar
• 1 pacote de bolacha champanhe
• 200 g de coco ralado grosso
• Chantilly para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique o abacaxi.

2. 2

   Em uma panela coloque o abacaxi e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que seque toda a água, reserve.

3. 3

   Faça o manjar conforme as instruções da caixa, reserve.

4. 4

   Misture o leite de coco com o açúcar e umedeça as bolachas, arrume-as em um refratário.

5. 5

   Coloque o manjar e abacaxi e um pouco do coco, depois o restante das bolachas, o manjar e o abacaxi.

6. 6

   Decore com o chantilly e o restante do coco, leve para gelar.

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