Pavê com abacaxi e coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sobremesa) de maizena
• 1 colher (chá) de baunilha
• 250 g de chantilly (cerca de 2 xícaras de chá)
• 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve alguns para decoração)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de calda de abacaxi
• 1 pacote de biscoito champagne de 200 g
• 1 coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

2. 2

   Monte o pavê em uma forma com cerca de 30x19 cm.

3. 3

   Coloque uma camada de biscoito umedecidos na calda, sobre eles o creme de leite e as fatias de abacaxi picadas.

4. 4

   Disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com chantilly e o coco ralado.

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