Patê light de legumes

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas
• 3 cenouras
• 3 pimentões
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os legumes em água e sal a gosto.

2. 2

   Depois de cozidos escorra bem os legumes e bata no liquidificador com o azeite e o vinagre.

3. 3

   Corrija o sal, se necessário.

4. 4

   Coloque em um pote de vidro e conserve em geladeira.

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