Patê de salsa

🥕 Ingredientes

• 1 unidade de berinjela grande
• 1 maço inteiro de salsa
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícara (chá) de azeitona verde
• 1 pitada de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a salsa juntamente com os talos.

2. 2

   Cozinhe a berinjela e bata no liquidificador com os outros ingredientes.

3. 3

   Leve à geladeira e sirva frio.

4. 4

   Pode servir com pão de ervas ou pão de fôrma caseiro.

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