Patê de Cenoura

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de tomate
• 100 g de azeitona
• 2 pimentões vermelhos
• 2 pimentas vermelhas
• 2 cenouras
• 1 cebola
• Cheiro verde
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 2 colheres de maizena
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os tomates, azeitonas, pimentão, pimentas, cenouras, cebola, cheiro verde, ovo, sal, pimenta e óleo.

2. 2

   Desmanchar a maizena no copo de leite e juntar com a mistura do liquidificador.

3. 3

   Levar ao fogo baixo para cozinhar em panela grande (como se fosse uma polenta, mais ou menos 15 ou 20 minutos, mexendo sempre, tampar porque espirra), até ficar bem cozidinho.

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