🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 3 cenouras grandes
- 1 cebola média
- 1/2 limão
- 1 colher de café de orégano
- 1 colher de chá de salsa desidratada
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 1 colher de sobremesa de azeitonas picadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Lave, raspe e corte as cenouras ao meio.
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Corte 1/2 cebola e coloque tudo em uma panela com água para cozinhar por 15 minutos.
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Não deixe cozer muito.
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A outra metade da cebola reserve.
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Retire da panela as cenouras e a cebola e deixe esfriar.
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Passe pelo ralo (grosso) as cenouras e a metade da cebola que você reservou.
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Pique bem a cebola cozida.
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Acrescente a cenoura ralada, a cebola cozida bem picada, a cebola ralada, o orégano, a salsa desidratada, o limão, a azeitona e o azeite.
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Misture bem e está pronto.
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Fácil e gostoso.
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Ótimo para acompanhar pratos leves, sanduíche natural, carne grelhada, canapés.
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