Para 12 porção(ões) — Patê de berinjela com sardinha
✓4 berinjelas
✓1 lata de sardinhas
✓1/2 cebola picada
✓3 dentes de alho picados
✓1 colher (sopa) de azeite
✓sal e óregano à gosto
Aprenda a fazer Patê de berinjela com sardinha, em 20 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
4 berinjelas
1 lata de sardinhas
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite
sal e óregano à gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Descasque as berinjelas, pique e reserve.
2
Refogue a cebola no azeite, acrescente o alho e junte a berinjela.
3
Depois de cozida, coloque tudo no liquidificador, acrescente o sal, o orégano e as sardinhas já limpas.
4
Bata até virar uma pasta.
5
Leve à geladeira e sirva quando esfriar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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