Patê de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 10 azeitonas escuras
• 10 azeitonas verdes
• 10 cebolinhas em conservas
• 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta malagueta a gosto
• Óleo
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar e cortar a verdura em vertical em várias partes, depois temperar com sal, óleo e orégano.

2. 2

   Levar ao forno pré-aquecido à 180°, até obter uma cor dourada e estar cozida, deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Adicionar no liquidificado a berinjela ainda meio quente, um pouco de óleo, pimenta malagueta a gosto, azeitonas e cebolinhas com 3 colheres de vinagre balsâmico.

4. 4

   Depositar um recipiente de vidro e adicionar em cima um pouco de óleo para ter mais durabilidade.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)