Patê de berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 beringela grande
• 6 azeitonas verdes
• 1 colher (sobremesa) vinagre
• pimenta ardida e/ou do reino
• sal e óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar a berinjela e cortar em pedaços.

2. 2

   Deixe de molho por 40 minutos em água e sal.

3. 3

   Ferventar e escorrer.

4. 4

   Bater tudo no liquidificador por 2 minutos.

5. 5

   Tirar e colocar em vidro bem tampado.

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