Patê de berinjela

🥕 Ingredientes

• 4 berinjelas grandes cortadas em quadrados peguenos com casca e sem casca.
• 200 g de azeitona preta
• 200 g de azeitona verde
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 200 g de uva passas sem caroço preta
• 200 g de uva passas sem caroço branca
• Cebola, sal, cheiro verde, orégano, azeite, pimenta-do-reino a gosto
• Vinagre (pouco) a gosto
• 2 sazóns do pacote verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a berinjela com 1/2 colher de açúcar

2. 2

   Quando estiver bem macia, escorre bem e acrescente todos ingredientes.

3. 3

   Servir gelado com torradas ou pão sírio.

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