Patê de alho perfeito

🥕 Ingredientes

• 5 dentes de alho
• 1 copo americano de leite gelado
• suco de 1/2 limão
• óleo de soja ou canola
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o alho, o leite e o sal em velocidade alta no liquidificador por 5 minutos.

2. 2

   Adicione o óleo em fio até o ponto de maionese.

3. 3

   Retire a maionese e coloque-a em um recipiente grande.

4. 4

   Adicione o suco de limão e mexa bem com uma colher por 2 ou 3 minutos. Ficará "quase" como clara em neve.

5. 5

   O limão irá coalhar o leite deixando a maionese muito leve e saborosa.

6. 6

   Coloque na geladeira por meia hora e sirva em porções, mantendo o restante na geladeira.

7. 7

   Perfeito para acompanhar o churrasco.

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