Pastelão de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 xícara de farinha
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher de fermanto em pó
• 3 colheres de margarina
• 1 gema
• 1/2 xícara de água
• 2 berinjelas picadas refogadas
• 1 colher de maizena
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes, a farinha, sal, fermento, margarina, gema e água até a massa soltar da mão.

2. 2

   Refogue a berinjela com alho, cebola, depois de refogado coloque a maizena e o leite deixe engrossar.

3. 3

   Bata a clara em neve e misture com o refogado.

4. 4

   Abra a massa e coloque em uma forma coloque a recheio de depois a massa e coloque para assar 20 minutos.

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