Pastel de vento

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de queijo ralado
• 2 gemas
• 2 colheres de margarina
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1/2 copo de leite (americano) colocado aos poucos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o queijo.

2. 2

   Amassar bem, quando desgrudar das mãos está bom.

3. 3

   Polvilhe com farinha de trigo uma bancada, abra a massa não muito fina, corte quadradinhos, passe na clara do ovo e no queijo ralado.

4. 4

   Frite, se quiser pode fazer palitos.

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