Pastel de forno

Pastel de forno

⏱ 30min 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 tablete de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 2 gemas
  • Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Em uma tigela, polvilhe o açúcar sobre o fermento.

  2. Deixe descansar por dez minutos.

  3. Junte a farinha de trigo, o leite, as gemas, a manteiga e o sal.

  4. Amasse até obter uma mistura homogênea.

  5. Deixe descansar por cinco minutos.

  6. Divida a massa em cinco partes.

  7. Com cada parte, faça um rolinho com aproximadamente três centímetros.

  8. Quando o recheio já estiver pronto, abra a massa com as mãos formando círculo e junte o recheio.

  9. Aqueça o forno em temperatura alta.

  10. Levante as bordas fechando - as bem.

  11. Pincele com manteiga e coloque na assadeira.

  12. Asse por trinta minutos ou até dourar.

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