Pastel de flores

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de masa de pastel redonda
• 500 ml de óleo
• 1 peito de frango
• 1 sachê de maionese tártaro
• 1/2 lata de milho verde
• tempero verde a gosto
• 1 cebola picada
• 1 cenoura média ralada fina
• azeitona
• 2 ovos cozidos
• Azeite de oliva
• 1 colher de chá de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a masa de pastel em cinco pétalas, como se corta uma pizza em cinco pedaços.

2. 2

   Com a forminha de empada virada para baixo modele a masa como uma flor.

3. 3

   Coloque uma masa em cima da outra já cortada em pétalas, aperte um pouco na forminha.

4. 4

   Agora frite no óleo bem quente utilizando dois garfos para modelar a flor e para que não solte Quando estiver fritando.

5. 5

   Tire a forminha de empada.

6. 6

   Frite mais um pouco para corar a parte de dentro do fundo.

7. 7

   Tire e coloque no papel toalha para absorver o óleo.

8. 8

   Cozinhe o frango com o tempero a gosto, desfie.

9. 9

   Em uma frigideira refogue a cebola picada no azeite, coloque uma pitadinha de colorau.

10. 10

    Coloque o frango desfiado, o milho verde, refogue um pouco, agora tire do fogo e acrescente a azeitona picada, cenoura ralada e o sachê de maionese tártaro e as claras dos dois ovos picadas.

11. 11

    Misture e com uma colher coloque o recheio na florzinha.

12. 12

    Decore com a gemas passadas na peneira.

❓ Perguntas frequentes

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