Pastel assado de ricota

🥕 Ingredientes

• 1 pote de nata
• 1 colher de chá de sal
• 3 copos de trigo
• 1 gema
• 1 ricota
• 200 g de ameixa
• 1 creme requeijão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despejar o pote de nata em uma vasilha, colocar 2 quantias do pote de nata de trigo, sal, amassar até não grudar mais.

2. 2

   Depois que tiver sovado bem a massa estique-a sobre a messa pode passar em um cilindro.

3. 3

   Com um copo corte o tamanho dos pasteis.

4. 4

   Desmanche a ricota fresca numa vasilha, corte a ameixa e acrescente o requeijão, acrescente sal a gosto, misture bem e está pronto.

5. 5

   Feche os pasteis, passe em cima a gema do ovo e, se quiser, acrescentar gergelim, fica muito bom.

6. 6

   Caso queira fazer com frango, carne, palmito, fica muito bom!

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