Pasta light de ricota

🥕 Ingredientes

• 300 g de ricota fresca
• 100 g de azeitonas pretas, sem caroço
• Azeite extra virgem, a gosto
• Algumas folhinhas de manjericão fresco
• Nozes picadas a gosto
• 1 colher de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Usando um garfo, amasse a ricota com a água.

2. 2

   Junte as azeitonas picadas e o azeite, até formar uma pasta homogênea.

3. 3

   Termine acrescentando as nozes picadas e as folhas de manjericão, também picadas.

4. 4

   Sirva com mini torradas light.

5. 5

   Caso queira bem cremosa, utilize um processador para misturar os três primeiros ingredientes.

6. 6

   que tal uma taça de vinho para acompanhar?.

❓ Perguntas frequentes

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