Pasta de ricota com kefir

🥕 Ingredientes

• 200 g de ricota
• 100 ml de kefir
• azeitonas verde ou preta a gosto
• 100 ml de azeite
• salsa e cebolinha a gosto picadas
• passas e cenoura ralada a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a ricota no ralador e coloque em um refratário grande para não desperdiçar nada.

2. 2

   Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes e mexa bastante.

3. 3

   A pasta não ficará fininha, ficará bem grossa, a não ser que amasse ou bata no liquidificador, mudando o gosto original.

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