Para 6 porção(ões) — Pasta de gergelim com creme de leite
✓100 g de gergelim
✓150 ml de azeite
✓200 ml de creme de leite fresco
✓2 dentes de alho
✓1 colher de sobremesa de sal
Aprenda a fazer Pasta de gergelim com creme de leite, em 15 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
100 g de gergelim
150 ml de azeite
200 ml de creme de leite fresco
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Torrar o gergelim numa frigideira até dar uma dourada, em fogo baixo mexendo sempre (cuidado para não queimar).
2
Socar o alho com o sal.
3
Bater no liquidificador o gergelim com o azeite, creme de leite e o alho até dar consistência de pasta.
4
Resfriar na geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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