Aprenda a fazer Pasta alho e ricota, em 10 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
5 dentes de alho grandes e descascados
2 colheres de sopa cheia de manteiga
fio de azeite doce
sal a gosto
400 g de queijo ricota picado
1 copo de leite fervido
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador
2
Despeje o leite fervido e vá batendo com ajuda de uma colher até formar um creme, bata bastante para que fique bem cremoso e uniforme.
3
Coloque em potinhos e armazene na geladeira
4
Sirva com pão torrado, com carnes.
5
Quando servir polvilhe orégano.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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