Parafuso de Queijo - EMCocina

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 100gr de queijo parmesão ralado
• salsa e orégano desidratados
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água com um pouco de óleo.

2. 2

   Assim que tiver al dente, escorra em uma peneira grande e coloque imediatamente em água corrente (fria) para quebrar o cozimento.

3. 3

   Espalhe o macarrão em cima de um pano limpo.

4. 4

   Em uma panela, com óleo quente, frite os "parafusos" sem deixar grudar.

5. 5

   Frite aos poucos e coloque no papel toalha para sair o excesso do óleo. Reserve.

6. 6

   Depois de todos fritos, coloque em um pote, misture o queijo, a salsa e o orégano.

7. 7

   Guarde em um pote de vidro bem fechado.

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