Paquecas de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• Farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• 750 g de carne moída
• Óleo para fritar o alho
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 10 colheres de massa de tomate
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a cebola picada e o alho para fritar, deixe dourar um pouquinho.

2. 2

   Coloque a carne, frite ela um pouquinho, coloque o sal, a pimenta e a massa de tomate.

3. 3

   Acrescente água de pouco em pouco para cozinhar o recheio.

4. 4

   No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, coloque devagar a farinha até que a massa fique fina, em uma frigideira coloque um pouquinho de óleo só para a massa não grudar, frite a massa até o final.

5. 5

   Enrolar a panqueca, pegue uma massa e coloque um pouco de recheio e enrole até a massa acabar.

6. 6

   Se sobrar molho de carne coloque em cima das panquecas, fica bem gostoso.

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