Paprika Schnitzel

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de alcatra com 0,5 cm de espessura (tipo escalopes)
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de cebola picadinha
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• Pimanta do reino
• 2 colheres de chá de páprica doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe os bifes tomarem gosto no limão por 30 minutos. Enxugue bem os bifes e passe-os na farinha, envolvendo bem.

2. 2

   Aqueça bem 1 colher da manteiga e frite a cebola até dourar.

3. 3

   Derreta o restante da manteiga à parte e frite rapidamente os bifes.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta.

5. 5

   Coloque todos na frigideira e por cima espalhe a cebola.

6. 6

   Tampe e deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos.

7. 7

   Misture o creme de leite com sal, pimenta e páprica.

8. 8

   Despeje sobre os bifes e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo de vez em quando.

9. 9

   Retire do fogo e sirva imediatamente.

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