🥕 Ingredientes
- 5 colheres de leite em pó
- 3 xícaras de água morna
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara açúcar
- 1 colher de manteiga
- 3 pacotes de fermento biológico pra pão pizza pacotinho
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher rasa (chá) de sal
- 3 gemas peneiradas
- 2 pacote de queijo ralado
- 50 g de manteiga
- 600 ml de leite
- 1 pote de catupiri
- 4 colheres de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Bata no liquidificador, por 7 minutos, o açúcar refinado, a gema, o óleo, a água, leite em pó, sal, manteiga e fermento.
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Despeje em uma vasilha grande, acrescente a farinha e deixe descansar por 1 hora, coberto em um local fechado.
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Com ajuda de uma colher, faça bolinhas e coloque pra assar por 10 minutos (não deixe dourar, pra não endurecer) faça em um local fechado sem vento, pra não murchar.
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Asse em forno a 200° C, por cerca de 25 a 30 minutos.
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Depois de assado, deixe esfriar e guarde em saco plástico fechado por 3 dias fora da geladeira (esse pão pode ser congelado depois de assado por 1 mês, é só tirar do congelador 3 horas antes do consumo.
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Faça um mingau com os ingredientes.
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Depois de assado e recheado, derreta a manteiga, segure o pão com as mãos e passe na manteiga, depois no queijo ralado.
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