Pãozinho de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 200 g de açúcar
• 80 g de margarina
• 5 gemas
• 60 g de fermento biológico fresco
• 10 g de sal
• 50 g de leite ninho
• 450 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a água, o leite em pó, o sal, as gemas, o açúcar e reserve.

2. 2

   A parte, misture metade da medida de farinha de trigo ao fermento e adicione a mistura da batedeira.

3. 3

   Acrescente a manteiga e bata por mais alguns minutos.

4. 4

   Em seguida, adicione o restante da farinha de trigo até que a massa desgrude da forma da batedeira.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 30 minutos.

6. 6

   Após 30 minutos, modele os pãezinhos e deixe dobrar de volume.

7. 7

   Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 60 minutos.

8. 8

   Finalize polvilhando leite em pó sobre os pães.

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