Pão Sueco Integral

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de leite (misturado com 1 colher de suco de limão)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida ou óleo de oliva (ou óleo comum de cozinha)
• farinha de trigo para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque metade da farinha integral, o leite com limão, o sal, o bicarbonato de sódio e a manteiga derretida.

2. 2

   Misture até ficar homogênio e liso. Junte farinha até obter uma massa firme e elástica.

3. 3

   Passe para uma superfície polvilhada e trabalhe a massa por 5 minutos. Abra com rolo até ficar fina, corte a massa em quadrados de 10 cm. Coloque numa assadeira untada com manteiga e faça furos na superfície com um garfo.

4. 4

   Leve ao forno à 180° por 15 a 20 minutos ou até ficar firme e crocante.

5. 5

   Tire, deixe esfriar sobre uma grade e guarde num recipiente hermeticamente fechado para não amolecer.

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