Pão recheado para o lanche

🥕 Ingredientes

• 4 tabletes fermento biológico
• 2 colheres de açúcar
• 2 ovos
• ¼ copo de óleo
• 1 colher cheia de manteiga
• 300 ml de água gelada
• Cerca de 1 kg de farinha de trigo Premium
• Recheio a gosto, sugiro presunto e queijo prato com pedacinhos de tomate e orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os tabletes de fermento ao açúcar e misture até ficar liquido.

2. 2

   Acrescente os ovos e misture até integrar.

3. 3

   Acrescente o óleo e misture até integrar.

4. 4

   Acrescente a manteiga e misture até integrar.

5. 5

   Acrescente um copo de farinha e misture até formar uma massa.

6. 6

   Acrescente toda água.

7. 7

   Coloque a farinha aos poucos e vá mexendo até formar uma massa grudenta.

8. 8

   Passe para uma superfície enfarinhada e coloque a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa e que solte das mãos – cuidado pois se colocar farinha demais, adeus pão.

9. 9

   Deixe descansar até dobrar de volume.

10. 10

    Divida a massa em 2 ou 4 partes, dependendo do tamanho do pão desejado, abra, recheie com que quiser, e enrole como rocambole

11. 11

    Pincele gema ou molho de tomate salpique queijo ralado e leve ao forno médio para quente por aproximadamente 30 minutos (depende de seu forno).

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