Pão recheado da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento biológico (30g)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 copo de leite morno (200ml)
• 1 colher de (café) de sal
• 2 ovos grandes
• 1 copo de óleo (200ml)
• 1 1/2 kg de farinha de trigo (sem fermento e peneirada) ou até dar o ponto
• 500 g de presunto ou apresuntado
• 500 g de queijo mussarela
• 2 tomates maduros e picados
• 1 lata de milho
• Orégano, sal, azeite ou óleo a gosto para temperar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no açúcar.

2. 2

   Colocar, um a um, os ingredientes na ordem da receita, bata sem parar.

3. 3

   Amassar com as mãos e delicadamente a massa, junte mais farinha peneirada até 4desgrudar da mão.

4. 4

   Deixar a massa em um recipiente de plástico, coberto com pano seco, para descansar por mais ou menos 1 hora.

5. 5

   Ralar ou picar o presunto e o queijo.

6. 6

   Misturar com todos os ingredientes do recheio em uma vasilha.

7. 7

   Levar à geladeira enquanto a massa descansa (a massa dobra de tamanho).

8. 8

   Retire do recepiente, divida a massa ao meio, abra, recheie e feche como

9. 9

   Coloque em forma untada, passe gema de ovo com café para dourar.

10. 10

    Leve ao forno médio alto, pré - aquecido por 10 minutos, durante 30 minutos e se gostar até dourar bem.

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