Pão nutritivo

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de farinha integral
• 1 copo de água morna
• 1 e 1/2 tablete de fermento
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1/2 copo de óleo
• 2 ovos inteiros
• 1/2 copo de açúcar mascavo
• 1/2 copo de aveia em flocos
• 1 xícara (café) de semente de linhaça
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 cebola
• farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• margarina para untar as formas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cebola, o cheiro-verde e água morna.

2. 2

   Acrescente o óleo, os ovos, o sal, o açúcar mascavo e bata até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione por último o fermento e bata mais um pouco.

4. 4

   Em uma tigela, coloque o orégano, a aveia, a farinha integral, a semente de linhaça e junte a massa batida no liquidificador.

5. 5

   Acrescentar a farinha de trigo aos poucos até chegar o ponto.

6. 6

   Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sovar bem até desprender das mãos, ficando lisa e elástica.

7. 7

   Deixe a massa descansar até dobrar de volume.

8. 8

   Tire o ar da massa e sove novamente.

9. 9

   Divida a massa em 2 porções e modele os pães.

10. 10

    Coloque os pães em uma forma de pão de forma untada e pincele a gema de ovo.

11. 11

    Deixe crescer até dobrar de volume e leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por 30 minutos.

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