Pão integral levemente doce

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento de padaria
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 500 ml de água morna
• 150 ml de óleo de milho ou canola
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 4 xícaras (média) de farinha de trigo integral
• 3 1/2 xícaras de farinha de trigo branca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento na água morna.

2. 2

   Adicione o açúcar.

3. 3

   Acrescente o óleo e o sal.

4. 4

   Mexa bem com as mãos.

5. 5

   Depois de bem misturados, coloque a farinha integral.

6. 6

   Misture muito bem.

7. 7

   Coloque 3 xícaras de farinha branca, amasse bem até a massa ficar bem ligada e macia.

8. 8

   Acrescente 1/2 xícara de farinha restante, para dar pondo à massa.

9. 9

   A massa deve desgrudar das mãos e ficar macia.

10. 10

    Essa massa não precisa de sovar muito.

11. 11

    Coloque a massa para crescer por aproximadamente 1 h, coberta com uma toalha, dentro de uma bacia.

12. 12

    Depois de crescida, divida a massa em 2 partes.

13. 13

    Se quiser, estique a massa com o rolo.

14. 14

    Enrole os pães.

15. 15

    Coloque em uma forma de pão, untada e enfarinhada, e deixe crescer novamente.

16. 16

    Assim que estiverem crescidos, leve para assar por 40 a 45 minutos, em forno com temperatura de 180º.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)