Pão doçurinha

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 50 g de fermento biológico para pão
• Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
• 250 g de doce de leite (do mais consistente)
• 250 g de queijo coalho ou minas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes da massa na panificadora elétrica ou sove com as mãos, primeiro os líquidos e depois os sólidos e acione - a para misturá - los.

2. 2

   Após a mistura, deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Abra a massa, manualmente, moldando os pãezinhos em formato de bolinhas.

4. 4

   Coloque no centro um cubinho de queijo e uma pequena porção de doce de leite.

5. 5

   Unte uma forma com óleo e farinha de trigo.

6. 6

   Disponha os pãezinhos na forma.

7. 7

   Leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos, até dourar.

8. 8

   Faça a calda levando a água e o açúcar ao fogo médio, até derreter o açúcar e ficar douradinho.

9. 9

   Após os pãezinhos assados, passe a calda em sua superfície e, se preferir, polvilhe açúcar cristal, açúcar de confeiteiro ou coco ralado.

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