🥕 Ingredientes
- 2 tabletes de fermento para pão
- 1 copo tipo requeijão de leite morno
- 1 copo americano de óleo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 gemas
- 2 ovos
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 xícaras e 1/2 de chá de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 8 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de limão ou baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Misture até obter um líquido.
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Adicione um pouco de leite.
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Mexa e reserve.
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Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, gemas e ovos levemente batidos, óleo, o restante do leite e o fermento reservado.
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Misture com uma espátula para se agregarem.
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A seguir, amasse com as mãos e sove sobre uma superfície enfarinhada.
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Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
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Abra a massa com o rolo.
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Espalhe o recheio.
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Coloque em uma assadeira redonda (não precisa untar).
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Deixe dobrar de volume.
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Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por 30 minutos.
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Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), as gemas, o açúcar e o leite reservado com o amido de milho dissolvido.
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Misture até engrossar.
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Desligue e junte as raspas de limão ou gotas de baunilha.
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Deixe esfriar e reserve.
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