🥕 Ingredientes
- 150 g de ração humana
- 1 litro de agua
- 100 g de margarina light
- 3 ovos
- 3 colheres de fermento em pó para pão
- 2 colheres de sal
- 2,5 kg de trigo
- Rende 4 pães grandes ou 5 pães normais
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
-
Reserve a ração humana com metade da agua e mexa para absorver bem.
-
Acrescente o fermento, a margarina, os ovos e o sal e mexa bem.
-
Aos poucos acrescente o trigo e vá mexendo.
-
Acrescente toda a agua e coloque o trigo, mexa até a massa ficar firme para poder amassar com as mãos.
-
Sove bem e deixe descansar até começar a crescer. Sove novamente e aguarde.
-
Quando estiver crescendo sove e enforme.
-
Deixe crescer por aproximadamente 20 minutos.
-
Ligue o forno a 250 graus e asse por 35 a 45 minutos.
-
Desenforme sobre uma toalha seca e cubra com outra toalha.
-
Quando estiverem frios sirva a seu gosto. Eu prefiro o pão com café sem margarina nem manteiga, porque ele é extremamente gostoso.
-
Quando estiver frio guarde em sacos de mantimentos e coloque-os no congelador da geladeira ou no freezer, eles se conservam fresquinhos. Retire do congelador 20 minutos antes de usar. Depois é só servir, eles continuam crocantes e frescos, como se tivessem saído do forno.
Seja o primeiro a comentar!