Pão de queijo mineirinho

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de polvilho
• 1 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de água filtrada
• Sal a gosto
• 3 copos de queijo minas curado
• 4 ovos
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o a água, o leite, o óleo, um pouco de sal e leve para ferver.

2. 2

   Fervido, jogar lentamente a mistura numa bacia que contenha o polvilho e a manteiga.

3. 3

   Mexa bastante para quebrar os grandes pedaços.

4. 4

   Depois que esfriar coloque os ovos e o queijo.

5. 5

   É imprescindível que esteja frio, para os ovos não cozinharem.

6. 6

   Misture bastante todos os ingredientes até formar uma massa. Coloque 1/3 do copo de leite para deixar a massa um pouco mais mole (se necessário).

7. 7

   Passe um pouco de óleo na mão e comece a moldar o seu pão de queijo de 2 centímetros.

8. 8

   Coloque os pães de queijo separados por 2cm um do outro em um tabuleiro no forno pré aquecido a 250ºC e espere até ficarem dourados.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)