Pão de queijo de Minas

🥕 Ingredientes

• 4 copos de polvilho
• 3 copos de leite
• 1 copo de óleo
• Queijo minas ralado
• Ovos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, o óleo e o sal para ferver.

2. 2

   Coloque o polvilho em uma vasilha grande, onde se possa amassar com facilidade.

3. 3

   Assim que o leite e o óleo ferver, vá molhando o polvilho (escaldando) e mexendo com uma colher.

4. 4

   Quando a massa estiver morna, amasse bem com as mãos bem.

5. 5

   Quando estiver fria, comece a colocar os ovos.

6. 6

   Amasse até ficar no ponto de enrolar.

7. 7

   Quando estiver no ponto de enrolar, um pouco mole, coloque o queijo ralado e apenas misture, sem amassar.

8. 8

   Enrole e coloque para assar, ou congele.

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