Pão de queijo de frigideira

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (sobremesa) de iogurte ou creme de ricota (para ficar mais macio)
• 1 pitada de sal
• 3 fatias de queijo muçarela (ou outro de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no mixer ou no liquidificador, com exceção da muçarela.

2. 2

   Coloque 1/3 da massa na frigideira untada e cozinhe em fogo baixo. Quando soltar da panela, vire e espere dourar do outro lado.

3. 3

   Coloque a muçarela e faça um rolinho. Com o calor da massa, o queijo irá derreter. Faça as outras porções com o resto da massa.

4. 4

   Essa receita é rica em proteínas, você pode substituir os ingredientes pelos light, assim como no leite, usar leite desnatado e na muçarela usar ricota ou queijo cottage. Aproveite!

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