🥕 Ingredientes
Porções:
100
- 1 kg de polvilho
- 500 g de queijo
- 2 copos de água
- 1 copo e 1/2 de óleo
- sal a gosto
- 1 cenoura média
- 2 batatas
- ovos até dar o ponto (entre 7 a 9 aproximadamente)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Coloque o polvilho em uma bacia.
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Coloque as batatas para cozinhar.
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No liquidificador bata a cenoura com a água e passe pela peneira.
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Em uma panela leve ao fogo a cenoura e o óleo todo.
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Deixa ficar bem quente e escalde o polvilho.
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Amasse as batatas.
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Coloque junto com o polvilho escaldado e deixe esfriar.
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Coloque os ovos um a um até dar o ponto de enrolar.
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Por último coloque o queijo.
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Faça bolinhas e deixe assar em forno com 200ºg até dourar.
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