Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo (1 saco)
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de óleo
• 100 g de queijo parmesão ralado (saco ou parmesão ralado na hora)
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 4 a 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o plvilho azedo em uma vazinha. Acrescente o leite aos poucos e vá esfarelando.

2. 2

   Ferva a água e o óleo e acrescente a mistura.

3. 3

   Coloque o queijo e o sal.

4. 4

   Acrescente os ovos aos poucos até dar liga.

5. 5

   Não pode ficar muito mole. Deve ficar consistente para quando colocar na forma ela esparramar.

6. 6

   Com o auxílio de uma colher, coloque a massa em uma forma (não há a necessidade de untar).

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) e deixe dourar.

8. 8

   requeijão, doce de leite, brigadeiro mole.

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