Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho doce
• 500 g de polvilho azedo
• 300 ml de leite
• 300 ml de óleo
• 300 ml de água
• 3 ovos
• 200 g de queijo meia cura ralado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os dois tipos de polvilho e hidrate com a água.

2. 2

   Ferva o leite com o óleo e escalde a mistura hidratada de polvilho.

3. 3

   Acrescente o sal, os ovos e o queijo.

4. 4

   Misture bem até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Unte as mãos com um pouco de óleo e forme bolinhas do tamanho desejado.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido 230°C por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.

7. 7

   Também podem ser congelados.

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