Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho doce
• 500 g de queijo curado ralado
• 4 copos americanos de leite
• 1 copo americano de óleo
• 8 ovos
• 1 colher de sopa (rasa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver o leite, óleo e sal juntos em uma panela.

2. 2

   Colocar o polvilho em um recipiente grande.

3. 3

   Escaldar o polvilho despejando o leite e o óleo já fervidos e quentes, mexendo com uma colher.

4. 4

   Após escaldar deixar esfriar.

5. 5

   Depois de frio, coloque mais ou menos 500 g de queijo curado ralado.

6. 6

   Coloque os primeiros 5 ovos e mexa, o restante vá colocando até dar o ponto de enrolar.

7. 7

   Preaqueça o forno a temperatura média de 180ºC.

8. 8

   Unte a mão com óleo, e enrole em formato de bolinhas para colocar na forma.

9. 9

   Não colocar as bolinhas de pão-de-queijo muito juntas, pois elas irão crescer e poderão grudar umas nas outras.

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