Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de polvilho doce 500 g
• 1 pacote de polvilho azedo 500 g
• 6 ovos
• 400 g de mussarela triturada no liquidificador
• 150 g de queijo provolone triturado no liquidificador
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional)
• 200 g de margarina
• 1 xícara de leite morno com 1 colher rasa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar todos os ingredientes em uma tigela grande, exceto o leite.

2. 2

   Colocar o leite aos poucos, enquanto vai amassando bem a massa com as mãos, até que dê o ponto de fazer bolinhas.

3. 3

   coloque o leite aos poucos, no momento que notar que já deu o ponto de fazer bolinhas, não precisa mais colocar leite, bem como, se utilizar o leite e não chegou ao ponto, aí precisa acrescentar um pouquinho mais e vá observando até chegar ao ponto, com cuidado, porque se colocar leite demais, demora uma eternidade pra assar e fica com gosto de cru.

❓ Perguntas frequentes

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