Pão de milho verde

🥕 Ingredientes

• Massa:
• 3 espigas de milho verde
• 300 ml de agua morna
• 50 g de fermento para pão
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 10 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
• 3 colheres de sopa de mel
• Recheio:
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pacote de coco ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o milho da espiga e bata os graos no liquidificador com a água morna.

2. 2

   Coloque em uma bacia e acrescente o fermento, sal, açúcar e o óleo, mexendo até dissolver.

3. 3

   Acrescente a farinha aos poucos e misture bem com as mãos até formar uma bola macia que solte das mãos.

4. 4

   Deixe crescer em lugar abafado por uma hora.

5. 5

   Misture o coco com o açúcar e manteiga, divida em tres partes e reserve.

6. 6

   Depois que a massa crescer, divida-a em três partes iguais.

7. 7

   Em uma superficie lisa e untada, abra cada parte da massa em um retângulo de 40cm x 25cm, espalhe o recheio e enrole como um rocambole.

8. 8

   Feche bem as pontas, de forma que não abra ao assar.

9. 9

   Deixe crescer por mais 40 minutos e asse aproximadamente 35 a 40 minutos.

10. 10

    Assim que retirar do forno, pincele com mel.

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