Pão de maçã

🥕 Ingredientes

• 2 maçãs (gala ou fuji)
• Leite (600 ml aproximadamente)
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• Farinha de trigo (1 kg aproximadamente)
• 2 envelopes (sachês de 10 g) de fermento biológico seco
• 50 ml água morna
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um copo colocar 2 envelopes (sachê 10 gramas) de fermento biológico seco, 50 ml água morna, 2 colheres de açúcar.

2. 2

   Deixar o fermento reagir (aproximadamente 10 minutos).

3. 3

   maçãs (Gala ou Fuji), 600 ml de leite aproximadamente, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de açúcar.

4. 4

   Desligar o liquidificador, acrescentar o fermento e mexer com colher (não bater).

5. 5

   Em uma vasilha colocar 1 colher (chá) de sal, farinha de trigo (600 g aproximadamente), acrescentar o líquido do liquidificador e trabalhar a massa acrescentando o restante da farinha até dar o ponto (não muito seca).

6. 6

   Se precisar, acrescente mais farinha.

7. 7

   Deixar a massa coberta por 15 minutos aproximadamente.

8. 8

   pode ser bolinhas ou "tatuzinho" (para enrolar tipo "tatuzinho" utilizar rolo e carretilha).

9. 9

   Colocar em uma forma (grande) untada e enfarinhada.

10. 10

    utilize a técnica da bolinha de massa no copo de água até que ela suba (funciona).

11. 11

    Assar em forno preaquecido (180°C a 220°C).

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