Pão de hambúrguer (tipo do mc donalds)

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento fresco (30 g)
• 2 xícaras de chá de água
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de sopa de sementes de gergelim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o fermento com o açúcar.

2. 2

   Acrescentar a água e misturar bem.

3. 3

   Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento.

4. 4

   Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.

5. 5

   Deixar descansar por 20 minutos.

6. 6

   Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos.

7. 7

   Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume.

8. 8

   Polvilhar com sementes de gergelim e levar ao forno moderado (190º graus) por, aproximadamente, 15 minutos.

9. 9

   (no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo), eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão.

10. 10

    Pode usar o processador para sovar a massa, nele, você só precisa deixar ligado por 2 minutos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)