Pão de Fubá

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de Fermento Biologico Seco Instanteneo (10g)
• 2 colheres de chá de açucar
• 1 xicara (200ml) de leite morno
• 1/2 xicara (100ml) de agua morna
• 1/2 xicara de oleo
• 3 ovos
• 1 colher de cha de sal
• 4 xicaras de farinha de trigo (aproximadamente, pois é para dar o ponto então pode ser ate mais, eu particularmente nao uso medidas eu vou colocando ate dar o ponto)
• 2 xicaras de fuba mimoso
• 2 colheres de cha de erva-doce (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela o fermento, o açucar, o leite, a agua, o oleo, os ovos, o sal, o fuba e a erva-doce.

2. 2

   Depois vá acrescentado a farinha de trigo aos poucos, quando a massa estiver desgrudando da tigela e da mão tranfira para uma superficie limpa e enfarinhada.

3. 3

   Sove bem até obter uma massa lisa e que solte das mãos.

4. 4

   Divida a massa em duas partes e modele conforme sua preferência (eu enrolo e coloco em uma forma de bolo ingles, fica igual ao pão de fôrma).

5. 5

   Unte a assadeira com oleo e farinha.

6. 6

   Depois de colocar a massa na assadeira, deixe descansar por 40 minutos ou ate dobrar de tamanho.

7. 7

   Asse em forno medio (180º), por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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