Pão de coco

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 5 ovos
• 70 g de fermento biológico
• 260 ml de leite morno
• 1 xícara de chá de óleo
• Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco de 200ml
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite
• Para polvilha 300g de coco ralado
• 1 ovo e baunilha para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No copo do liquidificador coloque os ovos, o sal e o açúcar, o óleo, o leite o fermento.

2. 2

   Bata por 3 minutos.

3. 3

   Em uma vasilha despeje a mistura do liquidificador e acrescente a farinha de trigo aos poucos.

4. 4

   Até desgrudar das mãos.

5. 5

   Faça pãezinhos no formato desejado.

6. 6

   Deixe dobrar de volume e pincele com ovos e essência de baunilha.

7. 7

   Leve para assar até ficar dourado.

8. 8

   Aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido à 180°C.

9. 9

   Em um refratário coloque o leite de coco, o leite condensado e o leite, misture tudo muito bem e depois passe o pãezinhos.

10. 10

    Polvilhe com o coco ralado.

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