Pão de cebola recheado

🥕 Ingredientes

• 3 copos de farinha de trigo
• 45 g de fermento biológico
• 1 colher de sobremesa de sal
• 4 cebolas médias
• 1 copo americano de óleo
• 1 copo de leite morno
• orégano a gosto
• salsinha a gosto
• 2 gemas de ovo
• 300 g de presunto picado
• 300 g de muçarela picada
• 1 tomate cortado em cubos pequenos (este recheio pode ser trocado por outro de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o copo de leite para amornar.

2. 2

   Em uma tigela misture o sal e o fermento biológico até dissolver.

3. 3

   Bata no liquidificador a cebola e o óleo.

4. 4

   Em uma bacia coloque a farinha de trigo.

5. 5

   Misture o leite com o fermento biológico e jogue dentro da farinha de trigo, misture bem.

6. 6

   Coloque os ingredientes do liquidificador e vá mexendo até a massa ficar homogênea.

7. 7

   Caso a massa esteja muito mole vá acrescentando mais farinha de trigo até a mistura soltar das mãos.

8. 8

   Quando a massa estiver bem homogênea deixe descansar por 50 minutos.

9. 9

   Misture o queijo, o tomate, o presunto e a salsinha.

10. 10

    Faça pequenas bolas e abra com um rolo de massa.

11. 11

    Recheie e enrole como se fosse um rocambole.

12. 12

    Pincele a parte de cima do pão com a gema de ovo misturado com orégano.

13. 13

    Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C.

14. 14

    Deixe pelo menos 30 minutos.

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